Superfoods sono alimenti naturali che hanno una vasta gamma di nutrienti che lavorano in sinergia per promuovere in modo esponenziale i singoli componenti nutrizionali.Tra questi supercibi ci sono i cetrioli, riconosciuti per il loro valore nutrizionale in tutto il mondo,rappresentano il 4 ° ortaggio più coltivato e appartengono alla stessa famiglia di meloni e zucche. Sono considerati uno dei migliori alimenti in assoluto per la salute della pelle, le articolazioni, fegato e reni. Sono anche un tonico energetico naturale con la loro ricca gamma di fitonutrienti e di elettroliti.

I cetrioli sono ricchi di silice, che è una componente essenziale per la buona salute del tessuto connettivo (muscoli, legamenti, cartilagine, ossa, e pelle) e di potassio, magnesio e vitamina C che gli conferiscono un potente effetto alcalinizzante all’interno del corpo. Inoltre, i cetrioli sono particolarmente ricchi di fluidi che idratano la pelle, le articolazioni ed i tessuti. Recentemente gli scienziati hanno cominciato a studiare i lignani unici trovati nei cetrioli. Questi comprendono lignani lariciresinol, pinoresinolo e secoisolariciresinol. Una nuova ricerca mette in relazione questi lignani con un ridotto rischio di malattie cardiovascolari, nonché cancro al seno, all’utero, alle ovaie e alla prostata. Contengono anche i fitonutrienti triterpenici cucurbitacins A, B, C, D ed E. Questi fitonutrienti sono stati l’obiettivo principale di alcune ricerche per la loro capacità di inibire le vie di segnalazione delle cellule tumorali.

I cetrioli freschi hanno dimostrato di migliorare i livelli di antiossidanti all’interno del corpo e inibire sostanze pro-infiammatorie come COX-2 e l’ossido nitrico. La combinazione di elementi alcalinizzanti, elettroliti e fluidi rendono i cetrioli uno dei migliori alimenti al mondo alimenti per migliorare i livelli di energia. I cetrioli sono inoltre ideali per stabilizzare la pressione sanguigna e stimolare il processo di disintossicazione naturale del corpo.
I cetrioli rendono la pelle più bella e luminosa. I cetrioli sono spesso usati per via topica per migliorare la funzione della pelle. 

L’acido ascorbico e l’acido caffeico naturali all’interno del cetriolo, agiscono per evitare la ritenzione di acqua nella pelle. Questo riduce il gonfiore sotto gli occhi e aiuta la pelle a guarire da scottature, infiammazione ed eczema. Sono anche molto efficaci se consumati ed applicati localmente per eliminare la cellulite: agiscono per tirare fuori i liquidi in eccesso e agiscono sul collagene con effetto di una naturale riduzione della cellulite. Basta mangiare un po ‘di cetriolo o il suo succo e / o mettere il cetriolo sulle regioni di ritenzione idrica. Provate ad aggiungere a dadi di cetrioli un po ‘di aceto di sidro di mele, origano e sale rosa per uno spuntino veloce,ricco di elettroliti ed enzimi che aumentano i livelli di energia.

Fonte: Medi Magazine