Penne Low Carb / Keto Salsiccia Friggitelli Panna
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Per 5 persone
35 minuti
Difficoltà: facile
| Per porzione | Ricetta Normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 488 kcal | 478 kcal |
| Grassi | 32 g | 33 g |
| Carboidrati | 33 g | 9 g (-24) |
| Fibre | 2 g | 7 g (+ 6) |
| Proteine | 14 g | 31 g (+21) |
Ingredienti
- 200 g di Penne Life 120
- 300 gdi friggitelli
- 180 gdi salsiccia sbriciolata
- 160 mldi panna da cucina
- 40 gdi parmigiano grattugiato
- 1spicchio di aglio
- 2 cucchiaidi olio EVO
- Sale e pepe q.b
Procedimento
Iniziate lavando i friggitelli, eliminate il picciolo, i filamenti interni e i semini. Tagliateli in quattro e mettete da parte. Ponete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, raggiunto il bollore tuffate le penne e lasciate sobbollire per 15 minuti prima di scolarle.Nel frattempo in una padella con un giro di olio evo lasciate imbiondire lo spicchio di aglio, e gettatelo via. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e lasciate rosolare per qualche minuto prima di unire i friggitelli. Salate e lasciate cuocere per 15 minuti circa mescolando di tanto in tanto.
Unite la panna e versate le penne, amalgamate mescolando ed infine servite sopra un piatto da portata con una spolverata di parmigiano grattugiato e profumate con il pepe nero.
Conservazione: potete conservare le vostre penne salsiccia, friggitelli e panna in un contenitore ermetico per due giorni in frigo.
I prodotti Life120 per questa ricetta
