Fusilli Low Carb/Keto con Zucchine e Nocciole Le video ricette di Life 120 Il tuo browser non supporta il tag video. Per 4 persone 30 minuti Difficoltà: facile Per porzione Ricetta Normale Ricetta Life 120 Calorie 397 kcal 385 kcal Grassi 19 g 20 g Carboidrati 41 g 11 g (-30) Fibre 3 g 10 g (+7) Proteine 16 g 37 g (+21) Ingredienti 200 g di Fusilli Life 120 350 gdi zucchine 50 gdi parmigiano grattugiato 80 g di ricotta vaccina 35 g di cipolla rossa 30 g di granella di nocciola 2cucchiai di olio evo Sale q.b Procedimento Affettare finemente la cipolla e trasferite in una padella con un giro di olio evo. Lasciate soffriggere. Lavate accuratamente le zucchine e spuntatele, tagliate a cubetti e trasferite anch’esse nella padella. Salate e lasciate cuocere per circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto . Nel frattempo ponete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, raggiunto il bollore tuffate i fusilli e lasciateli cuocere per 15 minuti prima di scolarli. Una volta cotte le zucchine versate tutto nel boccale del frullatore, aggiungete la ricotta, il parmigiano, un pizzico di sale e uno di pepe. Frullate per qualche secondo prima di versare il composto nuovamente nella padella. Aggiungete i fusilli , controllate di sale e mescolate. Servite sopra un piatto da portata con abbondante granella di nocciole sopra. Conservazione: potete conservare i nostri fusilli in crema di zucchine in un contenitore ermetico per due o tre giorni al massimo in frigorifero. I prodotti Life120 per questa ricetta BOX PASTA KETO & LOWCARB 30 GIORNI 29,70 € Spese di spedizione gratuite! Acquista ora
