Pizza Ortolana Low Carb / Keto

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Pizza Ortolana Low Carb / Keto1
Per 2 persone
Pizza Ortolana Low Carb / Keto
10 minuti
Pizza Ortolana Low Carb / Keto
Difficoltà: facile
Per porzione Ricetta Normale Ricetta Life 120
Calorie 402 kcal 364 kcal
Grassi 17,5 g 14,8 g
Carboidrati 48,9 g 14,2 g (-34,7)
Fibre 2,3 g 28,4 g (+26,1)
Proteine 14,3 g 26,4 g (+12,1)

Ingredienti

  • 1 base Pizza Life 120
  • 30 gdi melanzane grigliate
  • 30 gdi peperoni rossi grigliati e spellati
  • 30 gdi zucchine grigliate
  • 20 gdi pomodori a fette
  • 2/3 spicchidi cipolla rossa di Tropea (facoltativo)
  • 60 gdi mozzarella per pizza grattugiata
  • 1 cucchiainodi olio EVO
  • Sale q.b

Procedimento Pizza Low Carb / Keto

Iniziate accendendo il forno a 240 C. Nel frattempo radunate tutti gli ingredienti nelle ciotoline sopra un tavolo da lavoro. Prendete una pirofila e sporcatela con un giro di olio evo, ponete la base pizza sopra e iniziate a condire con la mozzarella grattugiata coprendo bene la base.

Adagiate le zucchine da una parte, le melanzane, proseguite in questo modo anche con i peperoni, le fettine di pomodoro e a vostro gradimento la cipolla di Tropea.

Concludete con un giro di olio evo ed un pizzico di sale. Infornate la pizza Life120 per circa 7 minuti. Sfornate, lasciate leggermente intiepidire e servite la vostra pizza tagliandola a spicchi.

I prodotti Life120 per questa ricetta