Panino Low Carb / Keto Hamburger con Olive

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Panino Low Carb / Keto Hamburger con Olive1
Per 1 persona
Panino Low Carb / Keto Hamburger con Olive
15minuti
Panino Low Carb / Keto Hamburger con Olive
Difficoltà: facile
Per porzione Ricetta Normale Ricetta Life 120
Calorie 878 kcal 831 kcal
Grassi 50 g 57 g
Carboidrati 51 13 g (- 38)
Fibre 1 12 g (+11)
Proteine 52 g 62 g (+ 10)

Ingredienti

  • 1 Panino Life da 100 g con semi di sesamo
  • 180 ghamburger di manzo con olive
  • 30 gdi scamorza affumicata a fette
  • 20 gdi valeriana
  • 15 gdi melanzane grigliate
  • 10 gdi patè olive
  • 10 gdi cipollotto fresco
  • 1cucchiaio di olio EVO
  • Sale e pepe q.b

Procedimento

Mettete a scaldare una bistecchiera , una volta calda spolverate con il sale e adagiate l’hamburger. Lasciatelo cuocere per circa 3 minuti per lato. Nel frattempo prendete il panino Life e tagliatelo a metà, tostate leggermente la parte della mollica sopra una pirofila in forno a 180 C per cinque minuti circa (questo oltre ad esaltare il sapore non farà ammollare il pane a contatto con il ripieno).

Una volta cotto l’hamburger grigliate le fettine di melanzane qualche minuto. Lavate accuratamente la misticanza e radunate tutti gli ingredienti divisi in varie ciotole. Iniziate a comporre il vostro panino Life spalmando il paté di olive, adagiate la misticanza, l'hamburger, aggiungete le melanzane grigliate con un goccio di olio evo e un pizzico di sale e completate con la scamorza affumicata. Chiudete il panino e servite subito.

Ottimo da portare con voi per una pausa pranzo fuori casa.

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