Piadina Prosciutto Crudo Low Carb / Keto

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Piadina Prosciutto Crudo Low Carb / Keto 2
Per 2 persone
Piadina Prosciutto Crudo Low Carb / Keto
5/10 minuti
Piadina Prosciutto Crudo Low Carb / Keto
Difficoltà: facile
Per porzione Ricetta Normale Ricetta Life 120
Calorie 387 kcal 372 kcal
Grassi 24,2 g 28,3 g
Carboidrati 24,6 g 6,3 g (-18,3)
Fibre 1 g 7,3 g (+6,2)
Proteine 18 g 24,1 g (+6,1)

Ingredienti

  • 1 piadina Life120 da 100 g
  • 80 gdi prosciutto crudo
  • 50 gdi mozzarella di bufala
  • 30 gdi pomodorini gialli
  • 20 gdi insalata lattughino
  • 20 gdi olive verdi tagliate a rondelle
  • 1 cucchiainodi olio EVO
  • 1Pizzico di sale

Procedimento

Iniziate mettendo una padella antiaderente sul fuoco per scaldare la piadina, giratela spesso per evitare che possa bruciarsi. Trasferite la piadina calda sopra un piatto e iniziate a farcirla.

Adagiate il lattughino al centro di essa, aggiungete le fette di prosciutto crudo, i pezzetti di mozzarella, i pomodorini lavati e tagliati precedentemente a metà e completate con le rondelle di olive verdi. Fate un giro di olio evo e salate.

Chiudete i due bordi laterali della piadina, chiudete anche il fondo in modo da non far uscire la farcitura e arrotolate intorno alla base un tovagliolo di carta da cucina. La vostra piadina è pronta per essere gustata o portata con voi per una pausa pranzo o spuntino fuori casa.