L'alternativa gustosa e versatile al tradizionale antipasto all'italiana. Un piatto semplice e veloce, pronto da portare a tavola con pochi e semplici ingredienti. Sfizioso e leggero, ideale anche per chi vuole mantenere la linea.
Ingredienti
| INGREDIENTI PER 4 PERSONE | |
| 400 g di salmone | Olio extravergine di oliva |
| 8 pomodori pachino |
Una manciata di capperi |
| Succo di ½ limone | Sale rosa himalayano e pepe q.b. |
| TEMPO | ESECUZIONE |
| 10 MINUTI | FACILE |
Preparazione
Disporre le fettine di salmone su un piatto di portata. Preparare la salsa mescolando l’olio extravergine di oliva con il succo di limone. Aggiungete un pizzico di sale e un pò di pepe e sbattete con una forchetta. Tagliate i pomodori pachino e aggiungeteli i capperi alla salsa. Distribuite il condimento sul salmone. Servite il piatto.
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