Fresco e alternativo. Un dolce di frutta sfizioso che si presta nelle calde giornate ustive a sostituire la versione classica. Gustoso e irresistibile grazie alla sua versione arricchita e impreziosita al cioccolato amaro e pistacchi freschi. Ingredienti INGREDIENTI PER 4/6 PERSONE 1 Kg di anguria 60 g Chocolife extra dark Un cucchiaio di maizena 80 g pistacchi freschi 80 g di Sugar Life TEMPO ESECUZIONE 15 MINUTI FACILE Preparazione Scottate i pistacchi sgusciati in acqua bollente per 2 minuti, scolateli e sbucciateli, poi tritateli grossolanamente. Tritate a coltello il Chocolife extra dark. Frullate un chilo di polpa di anguria già pulita. Sciogliete il cucchiaio di maizena in 2-3 cucchiai di acqua, poi allungatela con l'anguria frullata e aggiungete lo Sugar Life. Ponete la crema sul fuoco e cuocetela mescolando costantemente finche avrà preso il bollore. Continuate mescolando per 2 minuti. Versate la crema di anguria negli stampi da budino e cospargetela con la metà dei pistacchi tritati, che con uno stecchino farete affondare nella crema. Lasciate intiepidire, poi raffreddate in frigorifero per alcune ore. Sformate i geli di anguria sui piatti singoli e prima di servirli cospargeteli di pistacchi e cioccolato. RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright Life 120 Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente: Puoi trovare tutti gli ingredienti Life 120 nei nostri negozi o cliccando qui
