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Pollo al limone e timo

Leggero e profumato. Una ricetta semplice, un piatto veloce. Da preparare per il pranzo della domenica o da portare a tavola accompaganto da un contorno di verdure miste. La semplicità dell'ingrediente principale, il petto di pollo, avvolto dall'aroma di timo e arricchito dal sapore del limone.

Ingredienti

 INGREDIENTI PER 2 PERSONE
  300 g di petto di pollo   Succo di 1 limone
  ½ cucchiaio di Mix Flour
  Olio EVO
  3 o 4 rametti di timo   Sale rosa e pepe q.b.
 TEMPO  ESECUZIONE
20 MINUTI FACILE

Preparazione

Tagliate il petto di pollo a bocconcini e infarinatelo per bene. Spremete il succo di limone e metterlo da parte. Rosolate il pollo in una padella antiaderente con un filo di olio per 2 minuti, unite il succo di limone, il timo tritato grossolanamente, il sale e il pepe. Coprite la padella, abbassate la fiamma e cuocete per 15 min. Se si dovesse asciugare aggiungete un goccio di acqua. Servite freddo oppure caldo e guarnite con un rametto di timo.

Riproduzione riservata © Copyright Life 120

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