Un antipasto colorato e gustoso. Un mix di sapori e profumi che si miscela sapientemente tra il gusto ricco e sapido a quello delicato e soffice. Il connubio perfetto tra formaggi e confetture che dona a questo antipasto le note agrodolci della frutta fresca.
Disponete a raggiera le fettine di formaggio, partendo dal più dolce fino ad arrivare al più saporito e accostando le relative marmellate, adagiate al centro del piatto alcune scaglie di Trentin Grana e guarnite con verdura di stagione.
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