RICETTE LIFE 120

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Vellutata di spinaci

Ricca di benefici e perfetta per un pranzo leggero. Morbida e profumata. Un vero e proprio comfort food ideale per riscaldarci nelle fredde serate invernali. Ingredienti semplici per un piatto gustoso e nutriente. Portiamo a tavola una ricetta per grandi e piccini.

Ingredienti 

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE
  Una cipolla bianca piccola
  350 g di spinaci puliti
  450 ml di Milk Life   450 ml di brodo vegetale
  Olio EVO Bio   2 carote
  Sale rosa himalayano e pepe q.b.   panna da cucina der decorare
 TEMPO  ESECUZIONE
20 MINUTI FACILE


Preparazione


Scaldiamo 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva in una pentola dal fondo pesante, aggiungiamo la cipolla  e le carote tagliate a pezzi molto piccoli, saliamo e mescoliamo. Copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere a fuoco lento per 5/10minuti. Aggiungiamo il brodo e il Milk Life, portiamo a ebollizione e far bollire per 5 minuti o finché le verdure sono cotte. Aggiungiamo gli spinaci e facciamo cuocere per 2-3 minuti, non di più, senza coperchio. Aggiungiamo il rosmarino tritato finemente. Frulliamo, versiamo nei piatti e guarniamo con un po' panna, un goccio di olio ed una spolverata di pepe.

Riproduzione riservata © Copyright Life 120

Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente:

Milk LifeOlio Evo BioSale Rosa DellHimalaya

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