Al via con un dessert al cucchiaio gustoso e invitante. Raffinato, delicato e adatto alla bella stagione. Un dolce estivo che si presta anche cene raffinate. L'abbinamento di crema e fragole, un grande classico mai banale che si sposa alla perfezione in un bicchiere di intenso piacere. Ingredienti INGREDIENTI PER 4/6 PERSONE Un cucchiaio di Mix Flour 120 g di Sugar Life 500 ml di Milk Life 6 uova Un limone (scorza e succo) Un cestino di fragole (per base e decorazione) TEMPO ESECUZIONE 30 MINUTI FACILE Preparazione Per prima cosa ho lavato le fragole, le ho tamponate con carta da cucina, fatte a pezzetti e irrorate con il succo di limone. Poi le ho messe in frigo a riposare. Ho preparato la crema pasticcera mettendo a scaldare il Milk Life (tranne un bicchiere che ho tenuto da parte) con la scorza di limone. Ho sbattuto i tuorli con lo Sugar Life utilizzando le fruste elettriche, ho versato a filo il bicchiere di latte e setacciato la Mix Flour. Ho versato la crema ottenuta nel latte messo a scaldare, mescolando bene per evitare grumi, e ho fatto bollire per qualche minuto fino a che la crema si è addensata al punto giusto. Ho tolto la scorza del limone e ho fatto raffreddare facendo aderire sulla superficie della crema un foglio di pellicola per alimenti per evitare che si formasse la crosticina. Sul fondo delle coppe ho versato le crema pasticcera e ho disposto le fragole scolandole dal succo, e di nuovo con la crema. Ho lasciato riposare per due ore le coppe in frigo e prima di servire ho decorato con altre fragole sopra. Riproduzione riservata © Copyright Life 120 Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente: Puoi trovare tutti gli ingredienti Life 120 sul nostro sito o cliccando qui
