Cene, grigliate e buffet. Un piatto semplice da preparare e buono da assaporare in ogni occasione. Dal gusto delicato e appetitoso, al soffice ripieno che si scioglie in bocca. Questi involtini, arricchiti dal cremoso ripieno alla ricotta, sono uno sfizioso finger food da portare a tavola nella bella stagione. Ingredienti INGREDIENTI PER 6 PERSONE 400 g di melanzane grigliate Un mazzetto di prezzemolo 300 g ricotta di bufala campana Dop Olio EVO 3 cucchiai di Trentin Grana grattugiata Sale rosa himalayano q.b. TEMPO ESECUZIONE 30 MINUTI FACILE Preparazione Preriscaldate il forno a 180°C. Mettete la ricotta in una ciotola con 4 cucchiai di olio il parmigiano, il prezzemolo tritato ed un pizzico di sale. Mescolate bene in modo da farlo diventare un composto omogeneo. Ora suddividete il composto sulle fette di melanzane e formare degli involtini fermandoli con uno stecchino. Disporli in una pirofila unta di olio, cospargeteli con il parmigiano coprite con un foglio di alluminio ed infornate per 20 minuti. Servite caldo. Riproduzione riservata © Copyright Life 120 Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente: Puoi trovare tutti gli ingredienti Life 120 sul nostro sito o cliccando qui
