RICETTE LIFE 120

VIDEO RICETTE LIFE 120

Torta mimosa al cioccolato

Ancora più golosa e versatile nella sua versione dark. Soffice e profumata, tradizione della nostra cucina, la torta più amata di sempre si veste di nuovo e arriva a tavola vestita di cioccolato fondente. Deliziosa da presentare a fine pasto. Elegante per celebrare le occasioni speciali.

Ingredienti

 INGREDIENTI 
  200 g di farina di mandorla   300 g di Chocolife Dark
   6 uova intere
  3 cucchiai di brandy
  150 g di Sugar Life   150 g di burro
  150 ml di Milk Life   250 ml di panna
 TEMPO  ESECUZIONE
45 MINUTI MEDIA

Preparazione

Sciogliere il Chocolife Dark a pezzi, assieme al burro e al Milk Life a bagnomaria. Montiamo poi le uova con lo Sugar Life fino a ottenere un impasto spumoso, e incorporiamo il composto di cioccolato tiepido e la farina di mandorla setacciata. Versiamo il tutto in una teglia imburrata e infarinata e facciamo cuocere in forno a una temperatura di circa 180 C° per 25/35 minuti. Cuociamo e lasciamo raffreddare. Nel frattempo facciamo sciogliere insieme il cioccolato e la panna, sul fuoco. Una volta sciolti e raffreddati montiamo leggermente. Tagliamo adesso la nostra torta raffreddata in tre strati, uno dei quali, dovrà essere tagliato a cubetti. Farciamo quindi due strati con la crema ottenuta e copriamo con quello sovrastante.Decoriamo la superficie con il pan di Spagna tagliato a cubetti e se vogliamo anche con scagliette di cioccolata fondente.

Riproduzione riservata © Copyright Life 120

Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente:

Milk LifeFarina Di MandorleSugar LifeChocolife DarkUova LifeBurro Life

Puoi trovare tutti gli ingredienti Life 120 sul nostro sito o cliccando qui

Altro in questa categoria: « Torta mimosa al pistacchio Torta mimosa »

Le Malattie Moderne