Un secondo di carne ancora più interessante nella sua variante ricca e saporita. Teneri e irresistibili bocconcini di pollo da portare a tavola in una preparazione gustosa. Un piatto semplice, grande vanto della nostra cucina. Ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di petto di pollo tagliato a strisce 100 g di prosciutto crudo a dadini Una bustina di porcini secchi Un bicchiere di vino bianco Uno spicchio d'aglio tritato 3 cucchiai di salsa di pomodoro Olio EVO Sale rosa himalayano q.b. Un ciuffo di prezzemolo tritato TEMPO ESECUZIONE 70 MINUTI FACILE Preparazione Mettete a bagno i porcini in acqua tiepida per una ventina di minuti per ammorbidirli, poi strizzateli e triturateli grossolanamente. In una terrina a parte mettete il prosciutto crudo, una noce di burro, l’aglio e il prezzemolo, salate e pepate. Fate andare a fuoco medio per qualche minuto. Unite i funghi e lasciate rosolare ancora per una ventina di minuti. Quando i funghi saranno a metà cottura, unite il prosciutto, il petto di pollo e i tre cucchiai di salsa al pomodoro. Dopo qualche minuto spruzzate il tutto con il vino. Continuate la cottura a fuoco lento per una mezz’oretta. Salate e pepate a vostro gradimento. RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright Life 120 Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente: Puoi trovare tutti gli ingredienti Life 120 nei nostri negozi o cliccando qui
