Una coppa gustosa e irresistibile. Soffice e cremosa, frutto dell'abbinamento perfetto tra fragole e mascarpone. Pochi ingredienti per un dolce al cucchiaio delizioso. Un dessert facile e veloce che si presta alle migliori occasioni. Un dolce originale e versatile che si adatta a ogni stagione. Ingredienti INGREDIENTI PER 6 PERSONE 2 albumi 700 g di fragole Un dl di Milk Life 500 g di mascarpone 100 g di Sugar Life Un limone Foglioline di menta per decorare TEMPO ESECUZIONE 20 MINUTI FACILE Preparazione Pulite, lavate velocemente e asciugate delicatamente le fragole. Grattugiate la buccia del limone e mettetela da parte. Frullate un terzo delle fragole con il succo di mezzo limone, poi mettete da parte. Tagliate le fragole rimanenti (meno alcune molto belle per la decorazione) a pezzetti. Sbattete il mascarpone con il Milk Life, 50 g. di Sugar Life e la buccia del limone che avete messo da parte. Montate a neve gli albumi ed alla fine unitevi lo Sugar Life rimasto. Incorporate gli albumi al composto di mascarpone con delicatezza per non smontarli, girando dal basso verso l’alto. Prendete una tortiera, deponete sul fondo un po’ di salsa di fragole, poi della crema di mascarpone, quindi fragole e cosi via a piacere. Alla fine decorate con le fragole intere e le foglioline di menta se le usate. Conservate in frigorifero fino al momento di servire (vi suggeriamo comunque di non prepararlo troppo in anticipo). RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright Life 120 Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente: Puoi trovare tutti gli ingredienti Life 120 sul nostro sito o cliccando qui
