Portiamo a tavola la tradizione francese. Semplice e delicato. Un dolce al cucchiaio adatto nella stagione calda da servire come semifreddo alla fine di un pasto. Leggero e morbido, si adatta a ogni occasione. Ottimo in differenti versioni, questa volta, lo proponiamo nella sua variante primaverile ed estiva. Ingredienti INGREDIENTI PER 6/8 PERSONE 250 g di fragole 250 ml di panna montata 100 g di fruttosio 10 g di colla di pesce TEMPO ESECUZIONE 180 MINUTI FACILE Preparazione Mettere I fogli di gelatina in ammollo per circa 10 minuti, nel frattempo mettete nel frullatore il fruttosio e le fragole precedentemente pulite e lavate, montate la panna, unite la gelatina e poi amalgamate il tutto con la panna montata. Il dessert è già pronto per essere versato in formine da riporre in frigorifero per almeno tre ore prima di poterlo gustare. Riproduzione riservata © Copyright Life 120
