Una preparazione sfiziosa e originale per portare a tavola questi invitanti spiedini di mare. Buoni, leggeri e gustosi. Una ricetta che si presta all'arrivo della bella stagione e alle lunghe serate in compagnia.
Ingredienti
| INGREDIENTI PER 4 PERSONE | |
| 500 g di gamberi | 20 g di Trentingrana |
| 50 g di pangrattato |
Sale rosa himalayano e pepe q.b. |
| Olio extravergine di oliva |
Un ciuffo di erba cipollina |
| Un rametta di salvia | Un rametto di menta |
| TEMPO | ESECUZIONE |
| 10 MINUTI | FACILE |
Preparazione
Tritate le erbe e disponetele in un piatto insieme al pangrattato, il Trentingrana, il sale rosa himalayano fino ed il pepe. Lavare e sgusciare le code di gamberi e portare via il filamento nero sul dorso. Impanare i gamberi nel pangrattato. Infilare 5 gamberi per spiedino e mettere da parte. Riscaldare una piastra antiaderente e mettere gli spiedini di gamberi versando un filo d’olio sulla superficie. Cuocere gli spiedini di gamberi 5 minuti per lato quindi servirli in tavola con degli spicchi di limone.
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