RICETTE LIFE 120

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Uova sode ripiene

Una ricette nutriente e sostanziosa che si presta per ogni occasione. Antipasto sfizioso, semplice e veloce. Perfette per il pranzo della domenica e gustose da portare a tavola all'aperitivo con gli amici abbinate a un calice di Falanghina. Le uova ripiene,soffici e invitanti, sono facilissime da preparare. Anche in occasione delle ricorrenze.

Ingredienti 

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE
   Maionese Life    Un cucchiaio di capperi
   8 uova
   4 acciughe salate
  16 olive nere    Vino bianco Falanghina
 TEMPO  ESECUZIONE
20 MINUTI FACILE

Preparazione

Cuocere per 10 minuti le uova, metterle nell’acqua fredda, sgusciarle e tagliarle a metà per il verso lungo. Togliere il tuorlo dalla metà delle uova, metterlo in una tazza con la maionese, le acciughe tritate finemente (naturalmente dopo averle lavate e private della lisca), i capperi. Mischiare il tutto e sistemarlo con un cucchiaino dentro la metà delle uova. Mettere in bella mostra un’oliva su ogni mezzo uovo (o a piacere un cappero). Tenere in frigorifero per circa un’ora e servire con vino bianco Falanghina fresco.

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MaioneseUova LifeVino Falanghina

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