RICETTE LIFE 120

VIDEO RICETTE LIFE 120

×

Attenzione

JUser: :_load: non è stato possibile caricare l'utente con ID: 905

Peperoni olive e capperi

A tavola un piatto sfizioso che racchiude sapori e aromi mediterranei. Al via con un piatto tipico della tradizione partenopea. Un contorno veloce, gustoso e colorato. Conosciuti anche  come “puparuoli cu’ aulive e chiappariell'" si abbinano facilmente a secondi a base di carne o di pesce.

Ingredienti 

 INGREDIENTI PER 6 PERSONE
  4 peperoni (2 gialli e 2 rossi)
  Una manciata di olive
  Una manciata di capperi   Uno spicchio d’aglio
  Olio extravergine di oliva   
 TEMPO  ESECUZIONE
15 MINUTI MEDIA

Preparazione


Lavare e mondare i peperoni, ridurli a listarelle. In una capiente padella mettere l’aglio a soffriggere nell’olio, quando è dorato unire i peperoni, e lasciarli appassire. Nel frattempo sciacquate le olive e i capperi, unirli ai peperoni e lasciar cuocere lentamente coperti, fino a che i peperoni appariranno ammorbiditi. Aggiustare di sale se necessario e lasciar insaporire ulteriormente. Servire.

Riproduzione riservata © Copyright Life 120

Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente:

Olio Evo Bio

Puoi trovare tutti gli ingredienti Life 120 sul nostro sito o cliccando qui

Le Malattie Moderne