Freschi, colorati e raffinati. Un appetizer ideale per l’aperitivo. Il gusto delicato rende questi bicchierini perfetti per le calde giornate di agosto. Buoni, sani e gustosi. Per il picnic o da servire come antipasto alle vostre cene. Il retrogusto esotico li rende un piatto ideale per ogni occasione.
Sbucciate l’avocado e tagliatelo a tocchetti, spremeteci sopra un lime. Tagliate a pezzi il salmone affumicato e tritate l’erba cipollina. Tostate il pancarrè Life 120, nel frattempo componete i bicchierini alternando l’avocado aggiustato di sale e cosparso di erba cipollina, la ricotta e il salmone che avrete irrorato con il succo del secondo lime. Aggiungete del pepe e servite con i crostini di pancarrè caldi.
Riproduzione riservata © Copyright Life 120
Per vedere la scheda del prodotto clicca sulla foto corrispondente:
Puoi trovare tutti gli ingredienti Life 120 sul nostro sito o cliccando qui
Addio al tradizionale "insalatone". Un piatto leggero e nutriente, un contorno che si trasforma in secondo grazie ai sui ingredienti. La variante perfetta del petto di pollo sulle note dell'arancia. Ancora più sfizioso arricchito dal retrogusto di avocado.
Sbucciate l’ avocado, denocciolatelo e riducetelo in cubetti raccogliendo in una ciotola insieme alle arance pelate a vivo e ridotte in pezzetti, l’ananas a dadini e il peperone a striscioline sottili. In una padella molto calda grigliate il petto di pollo ed anche esso tagliate a cubetti ed incorporatelo alla frutta. Cospargete di maggiorana e condite l’insalata con una emulsione di succo di limone, sale, prezzemolo, pepe e olio. Mescolate delicatamente e servite.
RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright Life 120
Alternativa e originale. Un'insalata che si trasforma in un tripudio di gusto e lascia, della sua versione tradizionale, solo un lontano ricordo. Sapori e colori si uniscono per un contorno che si trasforma in un secondo piatto all'insegna del piacere e ricco di proprietà benefiche.
In una padella già calda, tostare per circa 5 minuti le spezzetate. Intanto, in una pentola, cuocere in acqua bollente le uova fino a che saranno sode (5 minuti circa). A parte, in un recipiente unire la lattuga (lavata, mondata e spezzetata), l'avocado tagliato a fettine, il salmone affumicato tagliato a listarelle e le uova sode (raffreddate e tagliate). Condire con una emulsione di limone, sale, pepe e olio EVO aggiungendo le noci in ultimo e servire.
